一、餐饮项目BP的特点
餐饮项目（连锁餐厅、新茶饮、快餐、火锅）的BP需突出单店模型、标准化流程、供应链能力、品牌定位。投资人关注回本周期、复制能力、食品安全。中撰咨询提供专业餐饮BP编制。
二、核心章节
1. 品牌定位（目标客群、价格带、差异化）。2. 单店模型：面积、装修、设备、人员、投资总额、回本周期（月）。3. 菜单与定价：爆品、毛利率、SKU数量。4. 供应链：中央厨房、采购、物流。5. 标准化SOP：制作流程、品控。6. 拓店计划：每年新增门店数。7. 财务预测：单店营收、成本、利润，多店合并报表。附上单店模型表。
三、投资人关注指标
1. 单店投资回收期：6-18个月。2. 日翻台率：2-4次。3. 客单价、毛利率（60%-70%）。4. 同店增长。5. 标准化程度。中撰重点强化。
四、案例
某新茶饮品牌BP，单店投资40万元，回收期12个月，融资800万元。
五、联系我们
电话：15989039303。